简介塔吉克族待客礼仪，塔吉克族介绍

　　在我国五十六个少数民族中，每个少数民族对待远方到来的客人都是那么的热情。下面，我们来了解塔吉克族人是如何待客的？他们生活新疆地区，是一个很古老的民族，接下来，我们通过下面这篇文章了解一下吧！

　　提问：塔吉克族待客礼仪是什么？
　　回答：塔吉克族重礼节，热情好客。对来访的宾客或要求投宿的过路人，不论相识与否，都热情欢迎，竭诚款待。通常是要选一只肥美的羊羔呈送到客人面前，若客人满意，才牵出去宰杀、烹煮。用餐时，主人先敬客人一碗羊肉汤，再端上大盘的“手扒羊肉”。

　　客人若先从盘中取一块献给忙碌的女主人，主人将更加高兴。接着，主人要先将羊头献给席间最尊贵的客人，待客人割下一块肉时，再把夹着羊尾油的羊肝分别献给各位客人，以示敬重。

　　之后，大家开始蘸盐水吃肉。为增添席间的欢乐气氛，青年人要竞相比赛折羊骨，即用双手握住油滑的羊腿骨轮流用力折。这是技巧和力气的较量，折断者受到大家热烈地称赞。

　　塔吉克族介绍
　　塔吉克族属欧罗巴人种印度地中海类型。“塔吉克”是本民族的自称，意即“王冠”。塔吉克族的族源可上溯到公元前若干世纪分布在帕米尔高原东部的操伊朗语的诸部落。塔吉克族有自己的语言，属于印欧语系伊朗语族帕米尔语支。分为色勒库尔塔吉克语和瓦罕塔吉克语两种方言。由于民族交往频繁，新疆许多塔吉克族人兼通维吾尔语和柯尔克孜语，普遍使用维吾尔文。

　　塔吉克族主要从事畜牧业，兼营农业，许多世纪以来他们在海拨3000米左右的山谷里安家落户，春天播种一些耐寒作物，初夏赶着畜群到高山草原放牧，秋后回村收获过冬，周而复始，过着半游牧半定居的生活。

　　塔吉克族男子穿无领对襟长外套，系腰带，寒冷时外加羊皮大氅，戴羊皮圆高筒帽。女子穿连衣裙，戴圆顶绣花棉帽，缀有后帘，可以保暖。男女都喜欢穿长统野羊皮软靴。用毛牛皮做靴底，轻柔坚实，适于攀缘山路。他们都喜食酥油、酸奶、奶疙瘩、奶皮子等乳制品和奶茶，并以肉食为上好食品，他们的住屋大都为正方平顶，以木石构筑而成。由于高原多风雪，住房比较低矮，四周筑土坑。夏季上山放牧时，多住毡房。

　　塔吉克族能歌善舞。舞蹈多模拟雄鹰展翅、飞翔回旋的动作。在民间古老的传说中，鹰是英雄的象征。主要乐器有“那伊”（短笛），也是用鹰的翅膀骨特制出来的。塔吉克族信仰伊斯兰，除了伊斯兰规定的节日外，对每年三月的春节亦十分重视。

　　小结：通过上文的阅读，我们应该领悟到了塔吉克族的待客之道吧！他们对待客人总是用最好的食物招待他们。