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揭秘中国茶文化的鼻祖,中国茶文化的发源

2016-04-07 15:01:21作者:网络

  说到中国茶文化,就不得不提到我国古代的茶圣“陆羽”了。如果要说别人对茶是喜爱,那这个人对于饮茶便是痴狂了。今天小编要给大家讲讲茶的起源,作为中国茶叶来的鼻祖,自然是少不了陆羽了。希望小伙伴看了能够喜欢。

  茶者,南方之嘉木也,一尺二尺,乃至数十尺。其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之,其树如瓜芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如栟榈,蒂如丁香,根如胡桃。  ——陆羽《茶经》

  若论中国对人类的贡献,茶当算其中之一。这种“南方嘉木”经过先民的认知、栽种、烘焙、精制、冲泡,直到上升为文化经验和心理体验乃至“禅茶一味”式的宗教理想,再经输出,就变成了带着魔力的饮料,征服了几乎全世界的挑剔口味。中国丰富而灿烂的茶文化更是中华文明的重要组成。或者我们看过唐代诗人元稹一首“先锋派”诗歌后,才可以明白,我们这个民族对茶叶有多热爱。

  如果没有茶叶,世界将会怎样?很简单,将没有西湖龙井、洞庭碧螺、黄山毛峰、六安瓜片,将没有广东早点档的早茶、成都小巷子里的龙门阵、内蒙浓香四溢的奶茶、西藏别具风味的酥油茶,更没有英国贵族颇为讲究的下午茶。如果没有茶叶,我们将体会不到空灵之性,将体会不到齿颊余香,更不会有附着在茶叶中的、渗入各个民族血脉中的茶文化。如果没有茶叶,那些制作精美、可以传世的茶具将不会出现,那些流程纷繁、充满仪式感的茶艺也无处承载。如果没有茶叶,就不会有一个叫陆羽的人写出了一本《茶经》,老陆同志也不会因此成为茶神。

  中国神仙众多,生活的各个层面,天上人间地下,各个角落,各行各业都有神仙的存在。俗话说,开门七件事,柴米油盐酱醋茶,尽管茶在其中排在末尾,但茶却拥有自己的专属神仙。茶甚至还是衡量一个家庭经济能力、社会地位的标志。普通人家,还在为温饱奔波,有了柴米油盐,生活就已有小康之感了,而那些贵族人家,茶则是一种带有礼仪的味觉体验与人生享受。在茶成为经济循环中的一分子时,它彰显的集聚财富的力量让人叹为观止,在很长的历史时期,中国正是依靠茶叶和丝绸、瓷器换取了大量白银。这个古老的创汇行业的确需要一位守护神来庇佑,而老陆同志的确也是最好的人选。

  陆羽,唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人。元人辛文房着有《唐才子传》,他对陆羽的评价是:“羽嗜茶,造妙理,着《茶经》三卷,时号‘茶仙’。”

  公元783年,陆羽在复州竟陵出生。他字鸿渐,一名疾,字季疵,号竟陵子、桑苎翁、东冈子。因其精于茶,故尊之为“神”。《新唐书·隐逸传·陆羽》载:“羽嗜茶,着经三篇,言茶之原、之法、之具尤备,天下益知饮茶矣,时鬻茶者,至陶羽形置炀突间,祀为茶神。”看来,那时候的茶楼就把陆羽的陶制像放在店内,供奉他为茶神了。

  陆羽能成为茶神,一是因为他的一生都与茶结下了不解之缘,二是因为他撰写了一部着名的《茶经》,对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结,是世界上第一部茶叶专着。《茶经》成书后,对中国茶文化的发展影响极大,因此才被后世尊称为“茶神”、“茶圣”。

  茶神陆羽的一生富有传奇色彩。陆先生原是个被遗弃的孤儿,三岁的时候,在当地的西湖之滨,竟陵当地龙盖寺的主持僧智积禅师拾到了他,给他取名陆羽并带回龙盖寺。在寺庙这个清净之地,小陆羽的主要工作就是给禅师烹茶,几年的时间里,陆羽一边当童工一边学会了识文断字。

  十二岁那年,红尘里的大千世界吸引了少年陆羽,他厌倦了寺庙里的青灯古佛式生活,乘人不备,逃出龙盖寺,到了一个戏班子里学戏。陆羽其人并不像名字那样神采飞扬玉树临风,反而相貌一般,又有些口吃,难能可贵的是他幽默机智风趣,最适合的角色就是丑角。陆羽先生也没辜负自己的天赋,演起丑角来得心应手,成为小有名气的“丑星”。后来,这位天才演员甚至还编写了三卷笑话书《谑谈》。

  本来做着演员这一有前途的职业对孤儿陆羽来说是个好归宿。可陆羽并不这么想,他想的是纵情山水,品茶鉴茗,谈诗论道。《全唐诗》收录有陆羽的一首诗,这首诗能充分体现老陆同志的品格:不羡黄金磊,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台;千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

  陆羽在演艺生涯里遇到了自己的贵人。唐天宝五年(公元746年),竟陵太守李齐物在一次州人聚饮中,看到了陆羽出众的表演,十分欣赏他的才能和抱负,当即赠与诗书,并修书一封,推荐陆羽到隐居于火门山的邹夫子那里学习。这段学习生活改变了陆羽的一生。唐肃宗时,陆羽来到升洲(今南京),精研茶事,一个茶神渐具雏形。公元760年,陆羽隐居山间,阖闭门着述《茶经》,茶神就此诞生。

  看完了上面的讲解,你现在对中国古代的茶历史文化有了一定的了解了吗?是不是也从中明白了我们这个国家对于茶的热爱是多么深了。不过像陆羽这样的茶神茶痴也是少见的。

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